REZERVACE: +420 778 511 677

Restaurace Pierre Hotel Pardubice

Elegantní interiér a příjemná atmosféra vybízí k posezení u pracovního oběda nebo pohodové večeři.

Každý všední den Vám nabízíme i polední menu v čase 11:00 - 14:00 hod.

Součástí restaurace je venkovní zahrádka, která nabízí během letních měsíců příjemné posezení.

Rádi Vás přivítáme již v ranních hodinách, kdy servírujeme snídaně ve všední dny od 7:30 do 10:00, v sobotu od 8:30 do 10:00, neděle pro veřejnost zavřeno.

Denní menu

Polední menu nabízíme každý všední den od 11:00 - 14:00

Pondělí

Pro dnešní den polední menu nevaříme

50 Kč

Úterý

Tomatová s pamazánem a bazalkou

50 Kč

Vepřový steak v argentinském koření, batátové hranolky, demi glace, zelný salátek

175 Kč

Vepřová grilovaná panenka na dýňovém italském krémovém rissottu, parmazán, rukola

245 Kč

Jarní řecký salát se sýrem Feta , černé a zelené papričkové olivy, čerstvá zelenina , listový salát, zálivka, opečené bagetky

195 Kč

Středa

Zeleninový krém z kořenové zeleniny, bramborová sláma

50 Kč

Kuřecí nudličky na asijský způsob na zelenině s mungo klíčky, rýže

165 Kč

Vepřová grilovaná panenka na dýňovém italském krémovém rissottu, parmazán, rukola

245 Kč

Jarní řecký salát se sýrem Feta , černé a zelené papričkové olivy, čerstvá zelenina , listový salát, zálivka, opečené bagetky

195 Kč

Čtvrtek

Špenátový krém se smetanou, krutonky

50 Kč

Hovězí sous vide na kořenové zelenině a rozmarýnu, šťouchané brambory

175 Kč

Vepřová grilovaná panenka na dýňovém italském krémovém rissottu, parmazán, rukola

245 Kč

Jarní řecký salát se sýrem Feta , černé a zelené papričkové olivy, čerstvá zelenina , listový salát, zálivka, opečené bagetky

195 Kč

Pátek

Vývar s masem, kořenová zelenina, celestýnské nudle

50 Kč

Špenátové těstoviny tagliatelle ve smetanové omáčce s kuřecím masem, cherry rajčátka, parmazán

165 Kč

Vepřová grilovaná panenka na dýňovém italském krémovém rissottu, parmazán, rukola

245 Kč

Jarní řecký salát se sýrem Feta , černé a zelené papričkové olivy, čerstvá zelenina , listový salát, zálivka, opečené bagetky

195 Kč

Stálá nabídka

Ve všední dny Vám připravíme menu ze stálé nabídky od 15:00 hod. V sobotu od 11:00 hod. Neděle - zavřeno.

Snídaně formou Á la carte podáváme ve všední dny od 7:30 - 10:00 hod., v sobotu od 8:30 - 10:00 hod. Pro ubytované hosty jsou snídaně k dispozici i v neděli od 8:30 - 10:00 hod.

Ham & Eggs

šunka od kosti, sázená vejce, fresh salát, pečivo
145 Kč

Vejce Pierre benedikt

zastřená vejce na naší bulce, opečená anglická slanina, mladý míchaný listový salát, holandská omáčka
165 Kč

Zdravá snídaně

variace müsli, selský jogurt, sezonní ovoce, med
140 Kč

Pierrův talíř

šunka od kosti, sázená vejce, sýr, párky, hořčice, fresh salát
165 Kč

Domácí lívance s tvarohem a višňovým rozvarem

155 Kč

Krémová míchaná vajíčka

Jarní cibulka, fresh salát, domácí pečivo
135 Kč

Vaječná omeleta

plněná šunkou, sušenými rajčaty, hráškem, sýrem, petržel, fresh salát, domácí pečivo
155 Kč

Předkrm

Carpaccio z hovězí svíčkové, mladými listovými saláty, limetou, sýr peccorino, naše rozpečená bagetka

A (1,7) 80 g
230 Kč

Naše domácí bruschetta, bazalkové pesto, česnek, rajčatová směs, parmazán, olivový olej

A (1,3,7,9) 3 ks
185 Kč

Carpaccio z červené řepy s kozím sýrem, rukolou, vinaigrette, oliv. olej, karamelizované ořechy, rozpeč. bageta

A (1,7,8,10,12) 150 g
230 Kč

Polévky

Silný hovězí vývar, kořenová zelenina, domácí nudle

A (1,3,9) 0.3 l
79 Kč

Poctivá kulajda s lesními houbami, zastřené vejce, brambory, koprový olej

A (1,3,7) 0.3 l
89 Kč

Hlavní jídla

Biftek z pravé svíčkové, gratinované brambory, omáčka ze zeleného pepře a koňaku

A (7,9,12) 200 g
495 Kč

Vepřový steak z krkovice s grilovaným česnekem, pečené brambory grenaille, demi glace

A (7,9,12) 250 g
315 Kč

Hovězí nudličky z pravé svíčkové ve smetanové omáčce, sušená rajčata, čerstvé papardelle, strouhaný parmazán

A (1,3,7,9,12) 150 g
330 Kč

Grilovaný sýr halloumi / Kozí sýr s variací listových salátů, pečená červená řepa, drcené ořechy, medovo - hořčičný dresnik, zelenina, naše rozpečené bagetky

A (1,7,8,10,12) 100 g
275 Kč

Grilované kousky lososa na šafránovém rizotu, rukola, parmazán


150 g
350 Kč

Grilovaná vepřová panenka špikovaná sušenými rajčaty, batátové pyré, zelený chřest


200 g
330 Kč

Caesar salát, grilované kuřecí maso, pancetta, česnek, zálivka, parmazán, krutonky

150 g
270 Kč

Dezerty

Pistáciová zmrzlina obalená v sekaných oříscích

120 Kč

Lívance s višňovou redukcí, tvaroh, karamelizované ořechy

155 Kč

Dětské menu

Pierre hotel & Restaurant v Pardubicích hodnocení