- O nás
- Ubytování
- Restaurace a kavárna
- Konference a salonky
- Denní menu
- Jídelní lístek
- Galerie
- Kontakt
- Kavárna Pierre Tř.Míru
Restaurace Pierre Hotel Pardubice
Elegantní interiér a příjemná atmosféra vybízí k posezení u pracovního oběda nebo pohodové večeři.
Každý všední den Vám nabízíme i polední menu v čase 11:00 - 14:00 hod.
Součástí restaurace je venkovní zahrádka, která nabízí během letních měsíců příjemné posezení.
Rádi Vás přivítáme již v ranních hodinách, kdy servírujeme snídaně ve všední dny od 7:30 do 10:00, v sobotu od 8:30 do 10:00, neděle pro veřejnost zavřeno.
Denní menu
Polední menu nabízíme každý všední den od 11:00 - 14:00
Pondělí
Polední menu nyní nenabízíme
Kč
Úterý
Pro dnešní den nevaříme
Kč
Středa
Čtvrtek
Pátek
Kč
Stálá nabídka
Ve všední dny Vám připravíme menu ze stálé nabídky od 15:00 hod. V sobotu od 11:00 hod. Neděle - zavřeno. Od 1. 7. 2024 připravujeme menu z hlavního jídelního lístku od 17 hod.
Snídaně formou Á la carte podáváme ve všední dny od 7:30 - 10:00 hod., v sobotu od 8:30 - 10:00 hod. Pro ubytované hosty jsou snídaně k dispozici i v neděli od 8:30 - 10:00 hod.
Ham & Eggs
šunka od kosti, sázená vejce, fresh salát, pečivo
155 Kč
Vejce Pierre benedikt
zastřená vejce na naší bulce, opečená anglická slanina, mladý míchaný listový salát, holandská omáčka
175 Kč
Zdravá snídaně
variace müsli, selský jogurt, sezonní ovoce, med, višňový rozvar
150 Kč
Pierrův talíř
šunka od kosti, sázená vejce, sýr, párky, hořčice, fresh salát
175 Kč
Domácí lívance s tvarohem a višňovým rozvarem, karamelizované ořechy
155 Kč
Krémová míchaná vajíčka
Jarní cibulka, fresh salát, domácí pečivo
145 Kč
Vaječná omeleta
plněná šunkou, sušenými rajčaty, hráškem, sýrem, petržel, fresh salát, domácí pečivo
165 Kč
Předkrm
Carpaccio z hovězí svíčkové, mladými listovými saláty, limetou, sýr peccorino, naše rozpečená bagetka
A (1,7) 80 g
230 Kč
Naše domácí bruschetta, bazalkové pesto, česnek, rajčatová směs, parmazán, olivový olej
A (1,3,7,9) 3 ks
185 Kč
Carpaccio z červené řepy s kozím sýrem, rukolou, vinaigrette, oliv. olej, karamelizované ořechy, rozpeč. bageta
A (1,7,8,10,12) 150 g
230 Kč
Polévky
Silný hovězí vývar, kořenová zelenina, domácí nudle
A (1,3,9) 0.3 l
79 Kč
Poctivá kulajda s lesními houbami, zastřené vejce, brambory, koprový olej
A (1,3,7) 0.3 l
89 Kč
Hlavní jídla
Biftek z pravé svíčkové, gratinované brambory, omáčka ze zeleného pepře a koňaku
A (7,9,12) 200 g
495 Kč
Vepřový steak z krkovice s grilovaným česnekem, pečené brambory grenaille, demi glace
A (7,9,12) 250 g
315 Kč
Hovězí nudličky z pravé svíčkové ve smetanové omáčce, sušená rajčata, čerstvé papardelle, strouhaný parmazán
A (1,3,7,9,12) 150 g
330 Kč
Grilovaný sýr halloumi / Kozí sýr s variací listových salátů, pečená červená řepa, drcené ořechy, medovo - hořčičný dresnik, zelenina, naše rozpečené bagetky
A (1,7,8,10,12) 100 g
275 Kč
Grilované kousky lososa na šafránovém rizotu, rukola, parmazán
150 g
350 Kč
Grilovaná vepřová panenka špikovaná sušenými rajčaty, batátové pyré, zelený chřest
200 g
330 Kč
Caesar salát, grilované kuřecí maso, pancetta, česnek, zálivka, parmazán, krutonky
150 g
270 Kč
Dezerty
Pistáciová zmrzlina obalená v sekaných oříscích
120 Kč
Lívance s višňovou redukcí, tvaroh, karamelizované ořechy
155 Kč