Pierre Hotel

Denní menu

Polední menu nabízíme každý všední den od 11:00 - 14:00

Pondělí

Masový vývar, kořenová zelenina , nudle

50 Kč

Kuřecí nudličky se sušenými rajčaty v kari smetanové omáčce, pappardelle, parmazán

175 Kč

Grilovaný steak z tuňáka, bramborový salát louisiana

245 Kč

Úterý

Tomatový krém s bazalkou a parmazánem

50 Kč

Vepřová grilovaná panenka s gratinovanými bramborami, pepřová omáčka, fresh salátek

190 Kč

Grilovaný steak z tuňáka, bramborový salát louisiana

245 Kč

Středa

Gulášová polévka s bramborem

50 Kč

Smažené květákové růžičky, vařené brambory, tatarská omáčka, zelný salátek

165 Kč

Grilovaný steak z tuňáka, bramborový salát louisiana

245 Kč

Čtvrtek

Zeleninová krémová s krutonky a zakysanou smetanou

50 Kč

Kuřecí přírodní steak v grilovacím koření, smažené americké brambory, bylinkový dip, fresh salátek

170 Kč

Grilovaný steak z tuňáka, bramborový salát louisiana

245 Kč

Pátek

Masový vývar, kořenová zelenina, fritátové nudle

50 Kč

Vepřový steak se smetanovou omáčkou z lesních hub, rýže, fresh salát

175 Kč

Grilovaný steak z tuňáka, bramborový salát louisiana

245 Kč

Stálá nabídka

Ve všední dny Vám připravíme menu ze stálé nabídky od 15:00 hod. V sobotu od 11:00 hod. Neděle - zavřeno.

Snídaně formou Á la carte podáváme ve všední dny od 7:30 - 10:00 hod., v sobotu od 8:30 - 10:00 hod. Pro ubytované hosty jsou snídaně k dispozici i v neděli od 8:30 - 10:00 hod.

Ham & Eggs

šunka od kosti, sázená vejce, fresh salát, pečivo

145 Kč

Vejce Pierre benedikt

zastřená vejce na naší bulce, opečená anglická slanina, mladý míchaný listový salát, holandská omáčka

165 Kč

Zdravá snídaně

variace müsli, selský jogurt, sezonní ovoce, med

140 Kč

Pierrův talíř

šunka od kosti, sázená vejce, sýr, párky, hořčice, fresh salát

165 Kč

Domácí lívance s tvarohem a višňovým rozvarem

155 Kč

Krémová míchaná vajíčka

Jarní cibulka, fresh salát, domácí pečivo

135 Kč

Vaječná omeleta

plněná šunkou, sušenými rajčaty, hráškem, sýrem, petržel, fresh salát, domácí pečivo

155 Kč

Předkrm

Carpaccio z hovězí svíčkové, mladými listovými saláty, limetou, sýr peccorino, naše rozpečená bagetka

A (1,7) 80 g

230 Kč

Naše domácí bruschetta, bazalkové pesto, česnek, rajčatová směs, parmazán, olivový olej

A (1,3,7,9) 3 ks

185 Kč

Carpaccio z červené řepy s kozím sýrem, rukolou, vinaigrette, oliv. olej, karamelizované ořechy, rozpeč. bageta

A (1,7,8,10,12) 150 g

230 Kč

Polévky

Silný hovězí vývar, kořenová zelenina, domácí nudle

A (1,3,9) 0.3 l

79 Kč

Poctivá kulajda s lesními houbami, zastřené vejce, brambory, koprový olej

A (1,3,7) 0.3 l

89 Kč

Hlavní jídla

Biftek z pravé svíčkové, gratinované brambory, omáčka ze zeleného pepře a koňaku

A (7,9,12) 200 g

495 Kč

Vepřový steak z krkovice s grilovaným česnekem, pečené brambory grenaille, demi glace

A (7,9,12) 250 g

315 Kč

Hovězí nudličky z pravé svíčkové ve smetanové omáčce, sušená rajčata, čerstvé papardelle, strouhaný parmazán

A (1,3,7,9,12) 150 g

330 Kč

Grilovaný sýr halloumi / Kozí sýr s variací listových salátů, pečená červená řepa, drcené ořechy, medovo - hořčičný dresnik, zelenina, naše rozpečené bagetky

A (1,7,8,10,12) 100 g

275 Kč

Grilované kousky lososa na šafránovém rizotu, rukola, parmazán 

150 g

350 Kč

Grilovaná vepřová panenka špikovaná sušenými rajčaty, batátové pyré, zelený chřest 

200 g

330 Kč

Ceasar salát, grilované kuřecí maso, pancetta, česnek, zálivka, parmazán, krutonky

150 g

270 Kč

Dezerty

Pistáciová zmrzlina obalená v sekaných oříscích

120 Kč

Lívance s višňovou redukcí, tvaroh, karamelizované ořechy

155 Kč