REZERVACE: +420 778 511 677

Restaurace Pierre Hotel Pardubice

Elegantní interiér a příjemná atmosféra vybízí k posezení u pracovního oběda nebo pohodové večeři.

Kuchyně je zaměřena na českou i mezinárodní gastronomii.

Každý všední den Vám nabízíme i polední menu v čase 11:00 - 14:00 hod.

Součástí restaurace je venkovní zahrádka, která nabízí během letních měsíců příjemné posezení.

Rádi Vás přivítáme již v ranních hodinách, kdy servírujeme snídaně pro veřejnost od 7:30 do 10:00 a ve víkendové dny od 8:30 do 10:00.

Denní menu

Denní menu od 31.1. - 3.2.2023 11:00 - 14:00 hod. Kavárna otevřena po celý den, večeře od 17 hodin, neděle zavřeno. Dne 30.1. 2023 nevaříme polední menu.

Pondělí

Úterý

Zeleninová polévka

55 Kč

150g Vepřové karé, šťouchané brambory, pepřová omáčka, fresh salátek

175 Kč

150g Grilovaný flank steak, pečená zelenina, domácí americké brambory, mango salsa, BBQ dresink

265 Kč

Středa

Masový vývar s nudlemi

50 Kč

150g Čerstvé těstoviny se sýrovou omáčkou, grilované kuřecí maso, sušené rajčata, parmazán

175 Kč

150g Grilovaný flank steak, pečená zelenina, domácí americké brambory, mango salsa, BBQ dresink

265 Kč

Čtvrtek

Rajčatová polévka

55 Kč

250g Pečená kuřecí stehna na rozmarýnu, šlehaná bramborová kaše, okurkový salátek

180 Kč

150g Grilovaný flank steak, pečená zelenina, domácí americké brambory, mango salsa, BBQ dresink

265 Kč

Pátek

Drůbeží vývar s celestýnskými nudlemi

50 Kč

150g Wrap s trhaným kuřecím masem, listový salát, čerstvá zelenina, čedar, francouzský dresink

185 Kč

150g Grilovaný flank steak, pečená zelenina, domácí americké brambory, mango salsa, BBQ dresink

265 Kč

Víkendová nabídka

200g Grilovaná vepřová panenka špikovaná sušenými rajčaty, batátové pyré, zelený chřest


330 Kč

80g Carpaccio z hovězí svíčkové, mladými listovými saláty, limetou, sýr peccorino, naše rozpečená bagetka

225 Kč

80g Jemná kachní paštika, hruškové chutney, rozmarýn, slaninový chips, naše rozpečená bagetka

145 Kč

Silný hovězí vývar, kořenová zelenina, domácí nudle

79 Kč

Poctivá kulajda s lesními houbami, zastřené vejce, brambory, koprový olej

89 Kč

250g Vepřový steak z krkovice s grilovaným česnekem, pečené brambory grenaille, demi glace

315 Kč

100g Gratinovaný kozí sýr s variací listových salátů, marinovanou hruškou, pečená červená řepa, drcené ořechy, medovo hořčičný dresink, naše bageta

275 Kč

200g Biftek z pravé svíčkové, gratinované brambory, omáčka ze zeleného pepře a koňaku

495 Kč

150g Hovězí nudličky z pravé svíčkové ve smetanové omáčce, sušená rajčata, čerstvé papardelle, strouhaný parmazán

330 Kč

Grilované kousky lososa na šafránovém rizotu, rukola, parmazán


345 Kč

Stálá nabídka

Stálou nabídku nabízíme od 17:00 hodin

Snídaně podáváme pro veřejnost ve všední dny od 7.30 - 10.00 hodin a o víkendech od 8.30 - 10.00 hodin. Snídaně pro ubytované hosty jsou podávány formou Á la carte.

Ham & Eggs

šunka od kosti, sázená vejce, fresh salát, pečivo
130 Kč

Vejce Pierre benedikt

zastřená vejce na naší bulce, opečená anglická slanina, mladý míchaný listový salát, holandská omáčka
165 Kč

Zdravá snídaně

variace müsli, selský jogurt, sezonní ovoce, med
135 Kč

Pierrův talíř

šunka od kosti, sázená vejce, sýr, párky, hořčice, fresh salát
155 Kč

Domácí lívance s tvarohem a višňovým rozvarem

155 Kč

Krémová míchaná vajíčka

Jarní cibulka, fresh salát, domácí pečivo
130 Kč

Vaječná omeleta

plněná šunkou, sušenými rajčaty, hráškem, sýrem, petržel, fresh salát, domácí pečivo
150 Kč

Předkrm

Carpaccio z hovězí svíčkové, mladými listovými saláty, limetou, sýr peccorino, naše rozpečená bagetka

A (1,7) 80 g
225 Kč

Jemná kachní paštika, hruškové chutney, rozmarýn, slaninový chips, naše rozpečená bagetka

A (1,3,7,9) 80 g
145 Kč

Carpaccio z červené řepy s kozím sýrem, rukolou, vinaigrette, oliv. olej, karamelizované ořechy, rozpeč. bageta

A (1,7,8,10,12) 150 g
225 Kč

Polévky

Silný hovězí vývar, kořenová zelenina, domácí nudle

A (1,3,9) 0.3 l
79 Kč

Poctivá kulajda s lesními houbami, zastřené vejce, brambory, koprový olej

A (1,3,7) 0.3 l
89 Kč

Hlavní jídla

Biftek z pravé svíčkové, gratinované brambory, omáčka ze zeleného pepře a koňaku

A (7,9,12) 200 g
495 Kč

Vepřový steak z krkovice s grilovaným česnekem, pečené brambory grenaille, demi glace

A (7,9,12) 250 g
315 Kč

Hovězí nudličky z pravé svíčkové ve smetanové omáčce, sušená rajčata, čerstvé papardelle, strouhaný parmazán

A (1,3,7,9,12) 150 g
330 Kč

Gratinovaný kozí sýr s variací listových salátů, marinovanou hruškou, pečená červená řepa, drcené ořechy, medovo hořčičný dresink, naše bageta

A (1,7,8,10,12) 100 g
275 Kč

Grilované kousky lososa na šafránovém rizotu, rukola, parmazán


150 g
345 Kč

Grilovaná vepřová panenka špikovaná sušenými rajčaty, batátové pyré, zelený chřest


200 g
330 Kč

Dezerty

Dezerty dle denní nabídky

95 Kč

Dětské menu

Pierre hotel & Restaurant v Pardubicích hodnocení